SanSalvaGas (o San Salva Gas) è un coordinamento di Gruppi d'Acquisto Solidale (o GAS) della zona di San Salvario, quartiere di Torino. SanSalvaGas nasce da un gruppo di gas con lo scopo di gestire alcuni ordini collettivi e di costruire iniziative comuni nel quartiere per diffondere le idee e la forza di una economia solidale.
Tra le iniziative comuni, cerchiamo anche di offrire delle proposte a chi si avvicina al mondo dei gas, per saperne di più e/o per entrare in un gas e/o costruirne uno a San Salvario.
A questo scopo organizziamo degli incontri alla Casa del Quartiere, via Morgari 14 (Torino) per discutere tra noi e orientare coloro che desiderano saperne di più. Controlla qui le date degli incontri che abbiamo già fissato.
Se intanto, nell'attesa, vuoi capirci qualcosa di più, dai un'occhiata al sito, alle domande per Gasisti alle prime armi e alla pagina dedicata a chi vorrebbe provare a partecipare alle nostre attività.
Infine una breve presentazione dei GAS, tratta dal sito della Rete Nazionale dei Gas www.retegas.org:
Cosa sono i Gruppi di Acquisto Solidale (G.A.S.)?
Un gruppo d'acquisto è formato da un insieme di persone che decidono di incontrarsi per acquistare all'ingrosso prodotti alimentari o di uso comune, da ridistribuire tra loro.
Sì ma... perché si chiama solidale?
Un gruppo d'acquisto diventa solidale nel momento in cui decide di utilizzare il concetto di solidarietà come criterio guida nella scelta dei prodotti. Solidarietà che parte dai membri del gruppo e si estende ai piccoli produttori che forniscono i prodotti, al rispetto dell'ambiente, ai popoli del sud del mondo e a coloro che - a causa della ingiusta ripartizione delle ricchezze - subiscono le conseguenze inique di questo modello di sviluppo.
Perché nasce un G.A.S.?
Ogni GAS nasce per motivazioni proprie, spesso però alla base vi è una critica profonda verso il modello di consumo e di economia globale ora imperante, insieme alla ricerca di una alternativa praticabile da subito. Il gruppo aiuta a non sentirsi soli nella propria critica al consumismo, a scambiarsi esperienze ed appoggio, a verificare le proprie scelte.
Come nasce un G.A.S.?
Uno comincia a parlare dell'idea degli acquisti collettivi nel proprio giro di amici, e se trova altri interessati si forma il gruppo. Insieme ci si occupa di ricercare nella zona piccoli produttori rispettosi dell'uomo e dell'ambiente, di raccogliere gli ordini tra chi aderisce, di acquistare i prodotti e distribuirli... e si parte!
Criteri solidali per la scelta dei prodotti
I gruppi cercano prodotti provenienti da piccoli produttori locali per avere la possibilita' di conoscerli direttamente e per ridurre l'inquinamento e lo spreco di energia derivanti dal trasporto. Inoltre si cercano prodotti biologici o ecologici che siano stati realizzati rispettando le condizioni di lavoro.
Una rete
I gruppi di acquisto sono collegati fra di loro in una rete che serve ad aiutarli e a diffondere questa esperienza attraverso lo scambio di informazioni.
